Non aumentare la capacità di carico, ma diminuisci il carico.
Usa le borse interne alle Vario. Ne dai una alla tua zavorra con un biglietto : "questa è la tua, mettici dentro quello che vuoi".
Nella tua (visto che devi dare anche l'esempio), lo stretto indispensabile e parte delle cose comuni.
Bauletto posteriore: leva il Vario. Una bella Givi (magari maxia 55) e sopra un portapacchi

sul quale legare una borsa, uno zaino, una sacca impermeabile, con dentro quello che può servire in viaggio.
Terminato il viaggio, se non ti piace esteticamente l'abbinamento Givi/Gs , togli e rimetti il Vario.
PS il baule posteriore deve viaggiare "quasi" vuoto.
Il bello della vacanza non è la meta, ma è il viaggio. E durante il viaggio devi avere tutte le comodità possibili. Anche poterti cambiare i guanti, toglierti una felpa perchè hai caldo, cercare una cartina o riporre la bottiglietta d'acqua che non hai consumato del tutto...
Tutta questa roba deve poter essere presa e riposta solo alzando un coperchio, anche in una piazzola di sosta o davanti ad un bar. Senza aprire borse e borsette e rovistare tra la roba che "dovrebbe" essere stata sistemata in modo organizzato e scientifico....
Ho dato i miei due cent di contributo....