More non ne paghi, per le storiche la cifra è fissa e la scadenza è sempre il 31/12. Non ci sono ritardi o scadenze di pagamento. Se non circoli non paghi, e puoi iniziare a pagare anche - ipotizziamo- se inizi a circolare a novembre, pagherai sempre i tuoi 20 euro.
In teoria se ti fermano e non hai con te il bollo (che come ricordato per le storiche è di circolazione e non di possesso) potresti anche sostenere che la moto non è storica e il bollo lo paghi di possesso, cioè pieno, ma per 20 euro, come ti hanno già detto, vale la pena di rischiare?