[Zio Erwin]

Secondo me potrebbe essere un problema di distensione e assestamento....
I freni si scaldano ma finchè sono tenuti dalle viti la dilatazione è "controllata"....
Smontandoli, non hanno più avuto nessun vincolo e si sono deformati e secondo ne esci solo quando li rimonti nella posizione originaria ( ma non è detto....)
Prova con un comparatore a vedere se effettivamente sono storti, di quanto e in che posizione.....