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Originariamente inviata da Emocromo

Sabato scorso, a Castelluccio ho brevettato il panino con fette di ciauscolo e spalmata di ricotta fresca!
Il gestore del baretto ha voluto sapere com'era e, alla mia risposta entusiasta, ha iniziato a proporlo agli avventori in coda...!!!

Si fa presto a dire ricotta!
Di capra o di vacca?