Se capitate in Abruzzo ,assolutamente da "cercare" La Bandiera a Civitella Casanova (PE) una cucina di qualità, non banale e rispettosa degli ingredienti e del territorio ad un prezzo ancora possibile.
Da non perdere:
l'antipasto composto da numerosi assaggini (le cipolle valgono da sole il viaggio);
le paste fresche e ripiene per primo (sfoglie di pasta alla pecorara e quadrucci con funghi piopparelli tra i miei preferiti);
l'agnello (costatine mollicate o cosciotto alle erbe).
Se si è fortunati ....grandioso il baccalà
IL pane fatto in casa, il servizio accurato ed il locale sono a livello della cucina.
Commoventi i ricarichi sulla la carta dei vini per una delle cantine più fornite della regione.
In moto si approfitta anche del miglior paesaggio collinare della provincia di Pescara
Indirizzo: Contrada Pastine, 4
Comune: Civitella Casanova
Provincia: Pescara (PE)
Recapito telefonico: 085845219
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Il mondo è come un libro: chi non viaggia ne legge una pagina sola.
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