[sauternes]

sul viaggiare in 2 non ho elementi per risponderti...

sull'uso da parte del solo guidatore invece dall'alto dei miei 12.000Km in 15 mesi posso dirti che:
- per il giro da 3/400Km in giornata su percorsi collina/montagna nessun problema, io sono alto 185cm e gradirei poter distendere un po' di più le gambe, ma niente di grave
- i viaggi con tapponi autostradali a 130Km/h invece un po' si patiscono (io comunque ci sono andato a Garmisch facendo 2 o 300Km di autostrada prima di iniziare a divertirmi un po') a causa della protezione aerodinamica appena sufficiente (è una naked, no? io ho il cupolino Touring) e della sesta un po' corta
- nella guida nel misto curvoso la moto è molto divertente, anche sportiva, e dà molta sicurezza (la mia ha l'ABS cosa che ti consiglio)
- cone le borse Touring e una borsa rollo (mi raccomando non cedere alla tentazione del baulone Givi o affini...) la moto si carica discretamente (prova su QdE a cercare le foto della carica fatta da inrivaalmare...)

sicuramente rispetto alla R1200R la 1150 è meno sportiveggiante ma visto che per te il comfort è molto importante, credo sia decisamente meglio.
comunque se cerchi una moto stracomoda per viaggi autostradale in 2 a pieno carico ti conviene pensare alla RT.