[anca bislenca]

Originariamente inviata da Ennio

Si devo dire di che adesso ho le idee abbastanza chiare, mi interessava sapere di qualche posto assolutamente da non perdere e sfiziosità culinarie che diciamo la verità erano le priorità principali, spero che adesso ci sarà anche l'occasione per conoscere alcuni di voi

Palermo: spaghetti con ricci di mare
Agrigento: pasta con le sarde/tonno e finocchietti selvatici
SS 113: in qualsiasi agriturismo potrai mangiare salumi, funghi, caponata e formaggi locali. Arrosti misti alla brace. Dolci a base di crema di ricotta.
Ovunque andrai (non nell'entroterra) chiedi del pesce azzurro alla brace/fritto, avrai certezza della freschezza e risparmirai un bel pò.
Buon appetito