[Papero56]

Che io sappia il termostato la tua non lo monta, è applicato solo dalla serie 1150, è il particolare 15 della prima immagine.
Comunque, per tua consolazione, pure il mio Gs 1100 ha un livello dell'olio alquanto instabile. Lo parcheggio sempre nello stesso posto, in un garage piastrellato e in piano, ciononostante varia in piu o meno pure di un terzo di finestrella. Ho notato che la variazione è minore se quando lo spengo lo metto subito sul cavalletto centrale senza utilizzare prima il laterale. Nessuno ha mai saputo spiegarmi il perchè.
P.S. Non credo sia possibile vi sia acqua, anche se fosse si emulsionerebbe con l'olio, difficilmente penso ne troveresti. Il sistema per vedere se c'è benzina mi pare abbastanza empirico.