Non cambia nulla.
Ma probabilmente non firmando l'autorità si sentirà sminuita e, inc@volata, potrebbe multarti anche per qualche altra cosa (portatarga o freccine non omologati, scarico, gomme lissie, chi più ne ha più ne metta et similia

)
Il mio consiglio è:
- Se ti senti nella ragione (al 100%, non solo per il fatto contestato) puoi tranquillamente non firmare, dopo dichiarerai nel ricorso quello che ti pare.
- Se credi di aver palesemente torto e pagherai la multa, allora firmala e non rompere i maroni.
In mezzo alle due strade di cui sopra c'è la possibilità di firmare il verbale ma dichiarando sullo stesso i motivi per i quali credi di essere nel giusto e per i quali farai probabilmente ricorso.