Ciao Sale, le plastiche si smontano facilmente, basta un po' di manualità. Siccome devi togliere anche tutte le parti metalliche, tipo le graffe delle femmine dei bulloni di fissaggio, io ho fatto le foto prima di toglierle

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Vernici. Bianco BMW Alpinwhite 300, nero opaco BMW 120, sia su fianchi (prima grigi) che sui fianchetti (prima alluminio). E' importante che all'alluminio venga dato un primer forte, altrimenti la vernice non attacca bene. Se trovassi qualcuno che te lo fa a polvere... meglio ancora.
Se ti serve altro... scrivi.
Buon lavoro