Io ho il kit Mr. Malt.
E' una figata. Farla è semplicissimo e - dopo un poco di pratica - viene strepitosa.
Se vuoi un consiglio, occhio quando fai bollire il malto con l'acqua come dicono loro.
Prende sempre un gusto amarognolo troppo marcato.
Copre tutti i profumi.
Conviene mettere l'acqua ben calda ed armarsi di pazienza, girando e rigirando per un po' ma non mettendola neppure sul fuoco.
Usa acqua in bottiglia oligominerale.
Altro acorgimento fondamentale: attenzione assoluta alla sterilizzazione del kit e delle bottiglie.
Altrimenti va a male...
Infine, compra bottiglie da mezzo litro (tipo Dreher).
Quelle più grosse da vino rischiano di scoppiare se non sono di buon vetro spesso (e io di spesse, con la bocca fatta per poterci mettere le grette, non ne ho trovate.) , con quelle piccole da 33 non ti passa più...
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THE VIPER'S BITE...
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