[Alberto]

Non sono un guru ma, per quello che so, se togli il cat e metti su la Y direi che prima di tutto cambia il sound della moto, poi siuramene ti troverai un pò di vuoti ai bassi e una sensazione di "strappo" dopo i 3500 / 4000 giri....un pò meno di freno motore.
Oltre a ciò non hai più il catalizzatore e quindi puoi incorrere in sanzioni.
Direi che mettere su solo la Y non è un lavoro completo, andrebbe abbinato ad una centralina rimappata a dovere, e se vuoi filtro + snorkel maggioato.
Saluti
Albe