Se vai in Francia prenota una chambre
www.gites-de-france.fr sceglila con servizio di table d'hote per la cena e vedrai come socializzi a mangiare tutti allo stesso tavolo. Io mi diverto un mondo. Spesa: dai 37 ai 55 a cranio con colazione e cena, acqua e vino compresi (e cucina francese, scusa se è poco).
Se vai in Germania, specie se Baviera che è anche la parte più bella, allora Gasthof. Ne trovi ovunque a prezzi come le chambre. Atmosfera che più informale non si può, ma pulitissime e cibo e birra ottimi. Alla faccia che in Germania si mangia male!!
A parte che io ho mangiato malino (neanche proprio malissimo) solo in Olanda, dove però si fuma da dio, e questo compensa