Non so perchè tanti si ostinano a voler toccare complertamente il piede per terra...
L'altezza media italiana è 1,74 ( come me...!!!) e la maggior parte dei motociclisti non tocca a terra completamente con i piedi, almeno sul GS.
Penso che per te sarebbe andata benissimo la sella normale, anche alla seconda tacca.
Hai sbagliato a prendere la sella così bassa.