lo riscrivo perche' l'avevo scritto male 
il BT specifica un protocollo di comunicazione tra dispositivi che utilizzano un certo canale fisico di trasmissione.
non tutti i dispositivi sono "uguali".
ci sono dispositivi che supportano il "pairing" (accoppiamento) soltanto con un dispositivo alla volta, altri che possono avere piu' pairing silmultanei.
quindi non e' detto che tutti gli auricolari abbiano tutti la stessa funzionalita', si deve vedere caso per caso.
le tue domande sono tutte legittime, ma rispondere in generale e' un po' difficile, bisogna prendere il dispositivo che ti interessa e vedere che funzionalita' ha.