Dunque, nell'ordine abbiamo controllato i serraggi della ruota senza però ottenere alcun risultato. Abbiamo quindi smontato le pinze, le abbiamo pulite e riposizionate dopo aver smontato/rimontato anche le pastiglie.
Non abbiamo trovato niente di anormale, comunque la situazione ora sembra decisamente migliorata, anche se il rumore persiste, la ruota gira decisamente meglio. Forse si trattava solo di qualche residuo di sporcizia.
Grazie a tutti dei preziosi consigli e della solidarietà.