Se vuoi proprio evitare Barcellona non posso suggerirti nulla...se non di non perderti la Costa Brava (salta a pié pari LLoret de Mar e fermati a Tossa de Mar).
Appena entri in Spagna, se ti va ed hai tempo vai a Cadaques e magari visita la casa Museo Dalí
http://www.salvador-dali.org/lligat.htm .
A Fiugueres c'é il museo pìú importante di Dalí. Io non sono stato ma penso sia molto bello. Girona non merita piú di una mezza giornata.
Per i Pirenei, c'é un post apposito, un pó piú giú...la mia breve esperienza la trovi in un post chiamato "Andorra e Pirenei" o la puoi trovare, con foto
qui
Da Barcellona in Giú non so aiutarti....mi hanno detto essere carino il delta dell'Ebro, mentre non vale la pena Tarragona (un vecchio anfiteatro Romano e un chiostro. stop). Un unica cosa...occhio al caldo. Ieri si viaggiava sui 40ºC in quasi tutta la Spagna.