Sostanzialmente sono d' accordo con te!!!
Penso però che nella fattispecie abbiano scelto il panino un pò per scarsa conoscenza del posto (magari non lo sapevano che c' era possibilità di sedersi), un pò per semplicità (per evitare prenotazioni e quant' altro...).
Mi sforzo cmq di non credere che abbiano scelto "mezzi d' appoggio con panino" per lucrarci su.........