[Sam il Cinghio]

Sì, nella logica che vale la pena di andare OVUNQUE.
No, nella logica che con i vari ferry sarebbe dispersivo e magari quel tempo può essere meglio utilizzato altrove, nell'economia generale di 5gg.

Ma è una tua valutazione, dipende quanto già conosci della Sardegna eccetera...
Io anni fa dedicai - con amici - una sera/giorno successivo alla Maddalena per una bella cena ed escursione in barca il giorno dopo.
Con le moto se ti vuoi girare le due isole una giornata fai fatica a riempirla IMHO.