[gspeed]

In effetti spegnimento solo quando sei in salita fan pensare che per qualche motivo non arrivi abbastanza benzina buona.

Hai cambiato la pompa, ma controllerei nel fondo del serbatoio. Magari c'è sporcizia (o acqua?) che a moto inclinata scivola nel punto in cui viene aspirato il carburante occludendo il tubo o sporcando ciò che viene aspirato. Questo potrebbe spiegare anche il motore ingolfato e problemi in accelerazione.