non è sensato girare con una valigia sola.
se le monti entrambe, suddividi equamente il carico e vuote o piene che siano, penso valga anche dal punto di vista aerodinamico.
Prova a caricarne una decisamente più dell'altra e su un rettilineo anche a bassa velocità togli per un attimo le mani dal manubrio.
Se non hai bisogno di spazio non le metti proprio, ti basta un borsello tipo
questo
P.S.
inoltre la moto con una sola valigia è anche brutta da vedere