Non essendoci andato in moto, non sarò attinente al tuo quesito. Ciononostante, essendo tornato da appena una settimana, non posso che consigliartelo; io ho girato solamente Lisbona e zone limitrofe, ma devo dire che l'impressione avuta è decisamente positiva.
Come guide consiglio le Lonely Planet (ovvero la versione originale in inglese delle EDT italiane), specie per dove andare a mangiare.
Una curiosità vista a Cabo de Roca, ovvero il punto più a occidente del continente europeo: un GS 1150 ADV polacco, equipaggiato all'inverosimile, pieno di adesivi testimonianti i numerosi paesi visitati, con 71.000 Km all'attivo e tanto di bandierina polacca al vento