HELP: come mangiare in corsica?
 

Di solito stando all'estero me la cavo per mangiare, ma qui davvero non riesco. Prezzi assurdi per piatti mediocri.
Cosa mi consigliate?
Al momento sono a Porto in campeggio e punto a sud nei prossimi giorni.

Spostati in Sardegna [emoji4]

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HELP: come mangiare in corsica?
 

Intermarche’...? Casino ?
Formaggi ottimi ... compri una baguette ... e ti fai un panino



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charchuterie a nastro

Anche i salumi.sono buoni verso cargese, cosi come la carne, anche di agnello. Mai comprare il pollo allo spiedo nei baracchini lungo la strada, costa come l'astice.

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Se vai al ristorante stai su menu turistico
Se vai alla carta spendi un botto
Puoi mangiare bene con 18/25€

Fidati

Prendi i menù e acqua in caraffa, evita l'acqua in bottiglia che costa più della birra.

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Corsica e mangiare bene vanno poco d'accordo... come ti hanno detto sopra, per il pranzo frutta, mezza baguette e via. Per la cena un primo o un secondo in qualsiasi posto alla buona e sei sui venti Euro, una pizza e da bere idem.
La cosa migliore da fare con i soldi in Corsica è metterli in benzina (altrettanto cara) che sono quelli spesi meglio!

per cena, una bella insalatona mista (rigorosamente senza salse…). Piatto unico, semplice ma completo!;) Oppure una classica pizza (si sono imparati a farla anche in Corsica!)

a Pietracorbara (io campeggio li di solito appena sbarcato) in direzione nord a fare il dito, alla fine del paesucolo in curva c'è un chiosketto con una coppia che fa hamburger da sballo: ottima carne ma poi formaggi,miele,olio aromatizzato al basilico etc... dei piccoli miracoli di gusto, equilibrati e sorprendenti.
Burger des îles, lo vedi anche su gugl mapz

Grazie a tutti!
Oggi in trasferimento verso propriano, stiamo mangiando in un paesino di montagna una buona Caesar salad.
Ieri sera a Calvi sul portodue piatti con carne mista, due birre e un dolce 45 euro. Consigliato, si chiama Le Chalet.
È comunque assurdo la poca presenza di buon pesce su un isola.

La Corsica non è posto di pesce molto meglio la carne......

la miglior Bouillabaisse che abbia mangiato in vita mia... è Còrsa ....(Ajaccio)

Confermo: l' anno scorso a Zonza avrei mangiato il tocco di carne alla brace più buono in vita mia se non ci avessero messo sopra a fine cottura una sorta di salsa simil maionese che tolsi immediatamente. Invece, non ricordo la località, mi portarono in un casseruola di coccio delle normalissime cozze con dentro un un trito di sedano,cipolla e burro ... na schifezza. A Calvi spaghetti alla forma con tanto di cognac alla fiamma per sciogliere il parmigiano, ma quando ce li hanno buttati nel piatto, oltre ad essere scotti, erano un blocco compatto . Ottimi i formaggi, gli affettati e pure i vini. Alla fine della fiera, in una settimana, ho perso tre chili

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sfigati...
in Corsica ci sono stato almeno una dozzina di volte, da 50 anni a questa parte ed ho sempre mangiato benone....... molto meglio che nella Francia continentale.

.

Ci sono stato l'anno scorso. Ho trovato dei prezzi assurdi per mangiare delle cose mediocri.
L'unico posto che potrei consigliare è a Ajaccio Restaurant Da Mamma - Passage Guinguette 3.
Cucina gestita da un italiano: buona e con prezzi normali.

Sopra porto vecchio

A Tigliola Pizzeria
D368, 20137 Porto-Vecchio, Francia
+33 4 95 22 34 23
https://maps.app.goo.gl/DtcF13WixMrk11gGA

Vista mozzafiato, ottimi piatti, zona molto "motociclistica"..

In corsica le materie prime (carne verdura frutta) sono ottime, i cuochi meno . Per questo consiglio di mangiare piatti semplici e poco elaborati. Poi ci sono specialità corse ottime brocciu figatellu zuppe ma sconsigliate d'estate . I corsi sono poco marini quindi difficile mangiare pesce locale a prezzi umani.


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Confermo.
Unico pesce mangiato in una settimana di vacanza....a Corte...quindi in montagna....ed era una trota...

Anche in riva al mare brasano la carne

Mah io sono qua e devo dire che non mi lamento per il cibo, certo c’è di meglio ma anche di peggio,

Sono sul traghetto adesso di rientro dopo 10gg in Corsica, ho mangiato carne tutte le sere, ad eccezzione di una sera a Bonifacio gli gnocchi alla sorrentina, buoni...la carne dovunque appena sufficiente, sia costata che entrecote al nord sui 20/21€ mentre al sud sui 25/28€...c’è da dire che ti portano patate lesse i fritti sempre incluse..probabilmente ci sono anche i ristoranti di livello alto, ma ci vanno quelli con le barchette da 60mt che a Bonifacio se ne contavano ogni sera almeno 4/5.... alcuni posti fanno le omelette a 10/12€....ma c’è poco da fare, non si mangia particolarmente bene, e non sono economici. Ma
Che mare ragazzi....mamma mia...non me lo ricordavo...e la
Spiaggia della Saleccia a St.Florant fatta in moto è da orgasmo, anche se piuttosto impegnativa. Da ritornarci...e pazienza x il cibo...

Ma la petra è sempre buona.....