Un incontro piccante sul Monte Baldo
 

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Altro incontro felice all’Officina dei Sapori del Rifugio Novezzina, sul Monte Baldo. Protagonisti: il peperoncino piccante, Claudio Dal Zovo e lo chef Alessandro Tannoia. Il peperoncino piccante è famoso o famigerato, a seconda dei gusti. Io lo apprezzo da quando ho potuto scegliere cosa e come mangiare, ma non avevo idea della varietà di forme, colori e dimensioni con cui può presentarsi. E soprattutto quali livelli possa raggiungere la piccantezza delle bacche. È toccato a Claudio Dal Zovo, fondatore del sito http://www.pepperfriends.com, condurmi per mano ai confini di questo mondo con la competenza di uno dei massimi officianti italiani della confraternita del “capsicum”.

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hahaha!! ciao Giulione!! sappi che mi sto mordendo la lingua anzi le dita per non scrivere nulla. :lol::lol::lol::lol:.....

o.t. prossimo Pecca Tourino? siii?? :arrow:

Ed io che vado pazzo per il piccante...

...IDEONA, grande Claudio!!! (...ho scritto "grande"? :confused: )

Quoto, ri-quoto e stra-quoto, ...dai, un bel PECCA-PICCAN-TUOR sul Baldo
:D :D:D

....dai!! la buttiamo là per l'ultima domenica di settembre o la prima di ottobre? Posi che è bravo con le cartine prepara un abbozzo di giro e dopo comincio a fare l'appello? :arrow:

Prima di ottobre che l'ultima di settembre c'ho l'impegno. :D

mìììììììììììììììììì!!!!!!!.................seconda di ottobre con riserva della terza?.............. dopo nèvega!

…anch’io c’ho un impegno la prima di ottobre ;) ma, la seconda potrebbe andare.

La cartina? Fin troppo facile https://goo.gl/maps/R36uU

Per chi arriva da nord (BZ, TN..) e da ovest (MI, BG, BS, MN...) e non vuole passare per Parrocchia ritrovo a Rovereto sud, come al solito e per chi arriva da est, sud e sud-est (VI, PD, TV, …Lido degli scacchi, in fondo a destra) ritrovo a Schio per poi passare da Parrocchia, come al solito :cool:

:lol::lol::lol:

azz!! certo che è un bel girazzo...40km...non so se ce la faccio.

...e considera anche il tratto da casa a Parrocchia. :confused:




...e il ritorno :confused:




....e gnanca un tocco de dritto par svernizar la gente :confused:




...mah :(




:lol::lol::lol:

troppa strada, devo spezzare il giro... a Parrocchia ci vado la sera prima. :confused:

Che spettacolo il monte Baldo...




Giu' di allenamento Claudio?

Io non Vi prometto niente per quanto riguarda la mia eventuale presenza al giro dato che per lavoro potrei essere in giro per il mondo (i osei i và ciapà quando che i passa).
Intanto seguo l'evolversi dell'idea.

conosco una che lo ripete spesso.

Modesta proposta di deviazione:
- Rovereto sud
- Ala
- Passo Fittanze
- Erbezzo
- Boscochiesanuova
- Lugo
- Fosse
- Peri
- Pazzon
- Ferrara di Monte Baldo
- Rifugio Novezzina

https://goo.gl/maps/yTMOT

Potrei cercare di concordare fettuccine con i funghi (molto buone) e un tagliere di salumi e formaggi di malga.

Per il ritorno Strada Graziani fino a Brentonico o ad Avio, come si preferisce.

hahaha!!! la gà ciamà "deviazione"! hahaha!!!......... par mì xè arabo... più che Vicenza-Parrocchia no conosso.... ma va bèn, me mèto drìo a Trotta e sòn a posto.

E staghe de drio, no' come 'l to solito!

va bèn 'stavolta fasso el bravo...promesso...........................oops... avevo le dita incrociate...:confused:

…ma che birichino smemorato, dov’eri qui? Guarda, ti do anche un aiutino: era il 6 aprile 2014

http://i1272.photobucket.com/albums/...ps29a94812.jpg

:cool:

me gavì portà voialtri...se vado da solo me perdo. :scratch:

allora se mi date l'ok lo apro ufficialmente per il 12 ottobre...eventuale riserva il 19.

...ocio che il 12 ottobre c'è il giro sui Lessini + carne salada :-p organizzato da Gabry66

grande Giulio, sempre un piacere leggerti

Vada per 19 Ottobre...

ok, preparo le catene da neve.