Alta Langa
 

Consigli su dove mangiare dalle parti di Costigliole D'Asti-San Damiano d'Asti- Roero?
Grazie a tutti anticipatamente.

Nn ho capito cosa c entra l alta langa!!! ??

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ktm 1390 SD Lc

ehh infatti :lol: per alta langa intendevi murazzano mombarcaro?
:confused:

Chiedo scusa ma le langhe da alba ad asti non sono definite alta langa?
Qualcuno delle vostre parti mi ha spiegato che essendo la zona più nobile delle langhe (in quanto coltivate a vigna anzichè a nocciola) vengono definite alta langa.
Se ho scritto una ca..ta scusatemi.
Però se qualcuno volesse aiutarmi nel mangiar bene........

Bassa Langa: zona compresa fra il Tanaro a nord e il Belbo a sud, con quote genericamente inferiori ai 600*m; è la zona dell'Albese, dei vini e del tartufo (rinomato il bianco di Alba).

Alta Langa: è la zona al confine con la Liguria, con quote massime sui 750*m e un picco di 896*m nel comune di Mombarcaro; qui dominano i boschi.

Langa Astigiana: zona nel sud della provincia di Asti, con Canelli a nord e il fiume Bormida di Spigno ad est, con un picco di 851*m nel comune di Serole.

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Gianmichele, di osterie nelle Langhe ce ne sono un'infinita, quindi la scelta è vastissima. Cerca, curiosa, lasciati portare dalle sensazioni, difficile sbagliare...buon appetito.