Masterchef Jimmytf
 

Carissimo, illustrisssssimo, di-vino :) WebMaster

ho una richiesta per te, io faccio solo da portavoce alle diverse millemila persone che chiedono a gran voce l'aggiunta sulla firma o il cambio di nick di Jimmytf

ed ora ti spiego il perchè, così che tu possa capire e prendere la giusta decisione :)

in settimana io e Serviomario siamo stati ospiti a cena da Massimo (Jimmytf)

il tutto è iniziato con un aperitivo a base di prosecco di Valdobbiadene, grissini rustici, pezzi di formaggio grana del trentino intini in aceto balsamico doc (che ha tenuto a precisare da un'inchiesta di altroconsumo risultato essere il migliore in produzione), con culatello di non so quale regione (buonissssimo!!)

purtroppo non ho prove fotografiche perchè io e Mario abbiamo aggredito il vassoio prima che toccasse il tavolo (neanche i piragna..!!)

Primo: risotto con asparagi, mantecato alla crescenza, servito chiuso tra petali di culatello, che al calore ha rilasciato tutta la sua bontà nel riso. Uno spettacolo:
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io e Mario eravamo già estasiati di cotanta bontà e ci guardavamo insospettiti per capire se Massimo puntava ad uno dei due :lol:

ma non si è finiti al primo,

il nostro cuoco eccelso si presenta con un pentolone in terracotta, il tempo di affacciarsi ed ecco che si presenta:
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un Chili con le piadine servite nel piatto.. spetttaccolareee! (ha meritato un bis/tris:))

il tutto innaffiato ovviamente da un vino di cui ha iniziato a decantare le origini, i profumi, il sapore, la storia della cantina, la concentrazione delle sostanze...

a questo punto pensavamo fosse finito, e invece:
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una pastiera napoletana, la più buona che io (napoletano) abbia mai mangiato!!!

e infine spartizione della refurtiva :)
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tutto cucinato da lui!!
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come non chiedervi di aggiungere alla sua firma o al suo Nickname il nome:
MASTERCHEF !!

e' lui il vero masterchef! altro che programmi televisivi!!!

Aggiungo che alla pistata di San Martino del Lago del 7 aprile, ci sono altri testimoni della sua capacità!!

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D :D:D:D:D:D:D:D:D:D

Il culatello, vero, è di una sola regione. Anzi direi quasi, una sola provincia ....

Vero. Ci ha portato in pista un dolce cucinato da lui che ci ha fatto venire la cagarella poi al ristorante ci ha fatto due palle così sul tannino del vino rosso....

E mettigli il sottonick masterchef............

masterchef JimmyTF
 

Si, a gran voce chiedo il cambio di Nik: Jimmytf in MASTERCHEF JIMMYTF:!: PS. il culatello proveniva dalla toscana acquistato durante la fiera dell'artigianato a Rho (MI)

Uhm... e se invece di Masterchef facessimo Befana?
No, dai, ci sta. Mi aggiungo ai sostenitori del nick per la nostra brava cuochina.

Non posso non sottoscrivere dopo aver divorato 4 tranci dello strudel fatto a mano da MasterChef Jimmy!
Privarlo di cotanto sotto nick è un ingiustizia !

Ohibò! Il culatello toscano!
Se ne imparano sempre di nuove!

Culatello della toscana acquistato a Rho!! :mad::mad::mad:
.....quasi come un Castelmagno della Val Trompia acquistato alla Vucciria!! :rolleyes:

Dio bonino...é stato scoperchiato il vaso di Pandora. Me tapino! :rolleyes:


@Brontolo: Me l'hanno venduto per culatello di Cinta Senese. Diverso da quello insuperabile di Zibello, ma comunque molto buono.

@Timberwolf: Non é la stessa cosa. A Dicembre, a Rho c'e' la fiera dei sapori, dove espongono i produttori italiani, europei ed extraeuropei.

@Ziomarko: Quello che hai assaggiato é un balsamico di Modena Igp prodotto da un'azienda agricola famigliare che fa anche il "tradizionale" DOP (decisamente molto piu' costoso); non quello menzionato da altroconsumo, che rimane pur sempre un valido prodotto da usare in cucina.

Ma come piadine? Erano tortillas...:( :lol:

Bisognerebbe che ce lo facessi provare per poter prendere una posizione!!

:lol::-p:lol::-p

Non metto in dubbio, ci credo!
Ma il culatello è uno e soltanto uno! ;)

......un bel culatello......è sempre un bel culatello!!

Ma come ci capisce di culi il brontolix.........