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-   -   Gustare Bene Lo Spumante (http://www.quellidellelica.com/vbforums/showthread.php?t=102787)

maxcsbbiagi 31-12-2006 15:47

Gustare Bene Lo Spumante
 
Il Decalogo tratto dall'Abecedario in mio possesso...
Ecco le otto regole d'oro per valorizzare al meglio le bollicine la notte di capodanno:
- Non offrire lo spumante ghiacciato, ma tirarlo fuori dalla cantina un paio d'ore prima e raffreddarlo in un secchiello con ghiaccio tritato, acqua fredda e sale grosso.
- La temperatura migliore è compresa fra gli 8 ed i 12 gradi. - Berlo esclusivamente in una flûte a forma di tulipano che consente agli aromi di svilupparsi liberamente.
- Per gustare al meglio l'effervescenza sciacquare i bicchieri con acqua calda e sapone neutro.
- Stapparlo tenendo con una mano il tappo e facendo ruotare con l'altra mano la bottiglia leggermente inclinata accompagnando sempre l'espulsione del tappo.
- Far uscire lentamente il gas e versarlo tenendo la bottiglia dal fondo e non dal collo per evitare che lo spumante si riscaldi con il calore della mano. - Mai utilizzare del ghiaccio nel bicchiere.
- Conservarlo in una cantina buia, fresca e senza sbalzi di temperatura, in posizione orizzontale.

Sv650s 31-12-2006 16:02

...possibilmente accompagnando il riposo dello spumante in cantina con musica classica, no a beethoven, si a bach e mozart.
- la mattina gradisce un thè verde con biscottini al malto, due, anche tre, quattro sono troppi.
- non è sbagliato preparare lo spumante allo stappo, favorendone il soggiorno in frigo accanto alla sua paperella preferita, la sua non la vostra.
- una volta al mese portarlo al mare a vedere un tramonto che ci tiene tanto.

...così si gusta lo spumante ca**o!!!
:lol:

Madcat 31-12-2006 16:02

:!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:

Regola numero nove: dev'essere SECCO!!!

;)

maxcsbbiagi 31-12-2006 16:04

...bene,bene...;)

Per tutti gli altri....RIPASSATE...Mancano poche ore...

marcoexa 31-12-2006 16:05

dove sarò stasera lo useremo come idrante altro che metodo!:lol: :lol:

Sv650s 31-12-2006 16:06

Infatti per uno spumante davvero secco a colazione è consigliato dare solo un biscottino e regola numero otto:
Almeno tre volte a settimana immergere la bottiglia in acqua a 18 gradi e fargli fare almeno 8 ripetute nella vasca da bagno.

marcoexa 31-12-2006 16:06

Quote:

Originariamente inviata da Sv650s (Messaggio 1696871)
Infatti per uno spumante davvero secco a colazione è consigliato dare solo un biscottino e regola numero otto:
Almeno tre volte a settimana immergere la bottiglia in acqua a 18 gradi e fargli fare almeno 8 ripetute nella vasca da bagno.

con o senza idromassagio?

maxcsbbiagi 31-12-2006 16:08

...okkei,okkei...allora chi aggiunge delle regole ....puor fovour ...quota e aggiunga...plisss...così abbiamo ...come dice l'Abecedario in mio possesso..."TUTTO AGGIORNATO"....;););)

Sv650s 31-12-2006 16:09

Il massaggio dopo, con fanghiglia vulcanica di Reykjavik che vi farete consegnare dal vostro fanghiere di fiducia due volte al mese che altrimenti si secca troppo. :(

Sv650s 31-12-2006 16:17

Quote:

Originariamente inviata da maxcsbbiagi (Messaggio 1696849)
Il Decalogo tratto dall'Abecedario in mio possesso...
Ecco le otto regole d'oro per valorizzare al meglio le bollicine la notte di capodanno:
- Non offrire lo spumante ghiacciato, ma tirarlo fuori dalla cantina un paio d'ore prima e raffreddarlo in un secchiello con ghiaccio tritato, acqua fredda e sale grosso.
- La temperatura migliore è compresa fra gli 8 ed i 12 gradi. - Berlo esclusivamente in una flûte a forma di tulipano che consente agli aromi di svilupparsi liberamente.
- Per gustare al meglio l'effervescenza sciacquare i bicchieri con acqua calda e sapone neutro.
- Stapparlo tenendo con una mano il tappo e facendo ruotare con l'altra mano la bottiglia leggermente inclinata accompagnando sempre l'espulsione del tappo.
- Far uscire lentamente il gas e versarlo tenendo la bottiglia dal fondo e non dal collo per evitare che lo spumante si riscaldi con il calore della mano. - Mai utilizzare del ghiaccio nel bicchiere.
- Conservarlo in una cantina buia, fresca e senza sbalzi di temperatura, in posizione orizzontale.

...possibilmente accompagnando il riposo dello spumante in cantina con musica classica, no a beethoven, si a bach e mozart.
- la mattina gradisce un thè verde con biscottini al malto, due, anche tre, quattro sono troppi.
- non è sbagliato preparare lo spumante allo stappo, favorendone il soggiorno in frigo accanto alla sua paperella preferita, la sua non la vostra.
- una volta al mese portarlo al mare a vedere un tramonto che ci tiene tanto.
Quote:

Originariamente inviata da Madcat
Regola numero nove: dev'essere SECCO!!!

Infatti per uno spumante davvero secco a colazione è consigliato dare solo un biscottino e regola numero otto:
Almeno tre volte a settimana immergere la bottiglia in acqua a 18 gradi e fargli fare almeno 8 ripetute nella vasca da bagno.
Quote:

Originariamente inviata da marcoexa
con o senza idromassagio?

Il massaggio dopo, con fanghiglia vulcanica di Reykjavik che vi farete consegnare dal vostro fanghiere di fiducia due volte al mese che altrimenti si secca troppo.

...così si gusta lo spumante ca**o!!!

maxcsbbiagi 31-12-2006 16:21

...direi perfetto.... ;)

Speriamo solo che "coloro i quali" sono sprovveduti di Abecedario .....leggano Codesto post...prima della mezzanotte....

Lilith 31-12-2006 16:22

Quote:

Originariamente inviata da maxcsbbiagi (Messaggio 1696849)
Il Decalogo tratto dall'Abecedario in mio possesso...
- Stapparlo tenendo con una mano il tappo e facendo ruotare con l'altra mano la bottiglia leggermente inclinata accompagnando sempre l'espulsione del tappo.

In accordo con tutto compreso questa sopra.....

ma non dimentichiamoci siamo al 31/12 almeno il botto della bottoglia........ :lol:
non si fa ma ddai fa tanto allegria...........

maxcsbbiagi 31-12-2006 16:30

....mi sembra giusto...

...allora se siete tutti d'accordo/i ....aggiungerei ...

""Contemporaneamente ...stappare altro spumante in modo errato allo scopo di propiziare il brindisi e la bevuta dello stappato con cura.... perchè in fondo il Capodanno si celebra una sola volta all'anno...."

Lilith 31-12-2006 16:37

noi saremo a Besozzo dove ti sei trasferito...... :confused:
io la apro col botto e se t'incontro tu versi da bere....... :-p

maxcsbbiagi 31-12-2006 16:42

....è un grande onore ....ma quando stapperai...io terrò le finestre chiuse..."ssàà maii"...:cool:

maxcsbbiagi 31-12-2006 17:43

...mancano poche ore!!!....Esercitatevi con del Brut da supermercato !!...


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