ci sono due metodi che conosco io

quello arcaico che necessita di una 70ina di ore di cottura ....metti l'olio le acciughe e l'aglio tutto assieme a consumarsi lentamente sul fuoco.....


quello fast in cui tu fai disfare le acciughe nell'olio molto lentamente e intanto fai bollire l'aglio nel latte fino a quando si disfa...

quando si disfa lo scoli e lo triti con un po' di latte di cottura fino ad ottenere una crema...che aggiungerai alle acciughe fino a quando il composto sarà agliato q.b.

chiama boscaiola......

eccheccaz....

E basta con 'sta bagnacauda che mi scende la goccia!!!!

be almeno in quello...........io utilizzo il primo metodo.......

Dafne: Perché non organizziamo una gara di bagna cauda fra te e Diavoletto? Io mi offro volontaria come giudice

ma il dado ci va nella bagnacauda?

perche ciai tempo!!!!

e di notte che fai???...se pigghia foco tutto???

ue............mica posso competere con il Diavulass..........credo che lui sia un ottimo cuoco.............io mi arrangio

si io celo metto ....zincato però almeno un M16

diavoletto cosa vuoi che cucini.... manco sa fare un uovo sodo!!!

mi arrangio......pure io....di solito con quello che trovo in frigo

ma al to paes...........la bagna cauda..........non la fanno?

Sì sì, che bello :D
Posso fare il giudice a latere? ;)

domanda
hai finito il corso?

no... qui solo pizzoccheri e sciatt....

che l'è a sciatt? conosco i pizzoccheri..........ma sciatt?

MA ALLORA VUOI FARTI SVERNICIARE DA DELLE DONNINE..... :mad:

pastella di grano saraceno ripiena di formaggio... fritti... si mangiano con l'insalata....

ma ci sarebbero anche i CHISCIOI.... e tante altre cosette...

stessa pasta delle trofie.....tagli poi la pasta a forma di piccoli gnocchetti e li butti nella pentola con acqua calda li scoli subito e li metti su teglia infarinata....

sono quelli gli sciat???

DONNINE? HAI DETTO DONNINE?