Io ci ho mangiato, non ho mai visto le camere. L'ultima volta che ci sono stato ho visto che hanno creato una bella piscina.
Io ti consiglio Corte Altavilla a Conversano, se ti piace conosco la proprietaria e posso provare a farti avere uno sconto, anche se per quello che offre non è caro. Oppure estremamente valide sono le camere di Eldorado: un B&B che offre camere a 80€ ma che equivalgono ad un hotel 4stelleS.
Ti ho detto che dipende dalle vacanze che vuoi fare: secondo me il mare che offre il Salento è tra i migliori d'Italia, però le passeggiate che si possono fare in Valle d'Itria sono uniche. Ci sono anche delle strutture che offrono ospitalità nei trulli (a me piace una struttura che si chiama Truddi che puoi vedere qui
http://www.trulliresidence.it/index.php).
Poi mangiare, non ne parliamo. Sarei contento di passare una serata insieme se ti trattieni da queste parti, sperando che in quei giorni non sono fuori per lavoro.
Consiglio di visitare: Cisternino (una bella serata a base di fornello), una passeggiata al tramonto a Ostuni, un pomeriggio a Polignano, e tanto mare a Capitolo. Per non parlare di Ceglie Messapico.
Non ti parlo del mio paese perchè sembrerebbe di parte. Se vuoi parlarmi al tele il mio numero è 3389612085 (però chiamami dopo le 18).