Essendo io di Pontedera non ho mai usato b&b qui in zona, però penso di poterti consigliare il piccolo borgo medievale di Vicopisano ai piedi del Monte Serra che secondo il mio parere è veramente grazioso e praticamente sei nel triangolo che hai indicato tu. Ciao e buon viaggio
Un po in riardo, ma sono di Pontedera e vi consiglio di visitare il museo Piaggio. Per dormire http://www.bed-and-breakfast-pisa.it/ costa poco e è motociclista con garage ecc, altrimenti in centro ci sono molto Hotel ma piu cari.