provato 1 volta sola!!!!!.....buono!!!!!.....ma per i miei gusti troppo stagionato e saporito!!!!!!......lo dico con cognizione di causa, in quanto è il mio settore lavorativo!!!!! Come i caci di pecora e capra....quelli nostri sono nettamente superiori.....daltronde l'Italia su questo piano non ha rivali.Guarda, altro punto a nostro favore, la carne sia di manzo che di maiale, sono piene di acqua....e la prova della cottura è evidente!!!!!...Però vale il viaggio!!!!!
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Sandro "il Tosco"
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