Io parlo di sensori industriali, non fatti nel tinello di casa ...
Ad esempio questo sensore di misurazione ottico di distanza (misura il "tempo di volo" di un impulso di luce):
https://www.ifm.com/it/it/product/OMH553
Legge in un range da 50 a 200 mm
Ripetibilità 0.1 mm
Risoluzione 0.05 mm
Errore linearità uscita analogica +/- 0,07%
Frequenza campionamento 200 Hz (pare)
Uscita analogica (o IOLink)
Tempo riscaldamento 20 minuti
IP 65 ... regge l'acqua ...
577 Euro + IVA
Se vuoi spendere di più apri il catalogo KEYENCE ...