Visualizza la versione completa : olio extravergine di oliva ESTRATTO A FREDDO
salve
vendo olio d'oliva calabrese, estratto a freddo, prodotto nella piana di sant'eufemia (lamezia terme - cz)
"olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici"
Raccolta
Le olive Raccolte nel periodo Ottobre/Dicembre, vengono trasportate nel frantoio di fiducia, dove vengono selezionate accuratamente e distinte per maturazione e varietà.
Molitura
Una volta lavate ed epurate da qualsiasi corpo estraneo si passa alla fase di Molitura. Nell'operazione di Molitura molto importante è il controllo dela temperatura che non deve superare i 27°C.
Gramolatura
Dalla Molitura viene fuori la pasta di olive contenente sia olio che acqua. A quasto punto si procede con la fase della Gramolatura che ha lo scopo di separare l'olio di oliva dall'acqua e favorire l'aggregazione delle gocce di olio.
Estrazione dell'olio
L'estrazione dell'olio avviene attraverso il Sistema di Centrifugazione. Si tratta di un metodo di larga diffusione perché permette di superare i molteplici svantaggi associati all'estrazione per pressione. La pasta d'olio è sottoposta ad una centrifugazione in un tamburo conico ruotante ad asse orizzontale (detto comunemente decanter).
l'olio è venduto in "latte" da 5lt o 25lt e spedito con corriere GLS
kit 1 Confezione 4 Latte da Lt 5,000 € 130,00
kit 2 Confezione 2 Latte da Lt 5,000 € 80,00
kit 3 Confezione 1 Latta da Lt 25,000 € 150,00
A 3 a 10 kg 13euro
da 10 a 20 kg 16euro
;)
pagamento a mezzo bonifico o ricarica prepagata, mi mandate l'indirizzo in mp e vi giro iban e la mia mail
esempio kit 2 + spedizione = 80+13= totale 93€
No..GLS a parte.....credo intorno ai 10euro per la latta 5lt
O forse meno... Non sono sicuro...chiederò conferma
tutto quell'approvvigionamento e poi hai dato via il GS.
Col Ktm non puoi proprio riciclarlo, ha il motore troppo resin'
A 3 a 10 kg 13euro
da 10 a 20 kg 16euro
Hedonism
16-04-2015, 16:59
hai mp + 10 caratteri
Alessio gs
16-04-2015, 18:22
Valè come si paga?? ...ciao...
ti rispondo subito alessio
pagamento a mezzo bonifico, mi mandate l'indirizzo in mp e vi giro iban e la mia mail
ps ho corretto il prezzo, da 70€ a 80€ per il kit 2 latte da 5lt...il buon manag appena legge l'mp cambierà il prezzo nel titolo...scusare l'errore
quindi 4 latte sono kg 20 circa cioè 16 euro per la spedizione?130 piu spedizione uguale 146.
perchè non prendi una carta prepagata cosi non c'è il problema del bonifico?
Steu
Ho la postepay se può interessarti
Questa settimana sono gia' partiti i primi 50lt
:)
Panda perdonami potresti postare le caratteristiche dell'extravergine, poichè sono abituato all'olio del garda, se mi dai delle informazioni decido
Grazie
Mario
Ti copio il messaggio che ho mandato ad Andrea
la produzione e le olivare sono di mio zio, lo produce da sempre per il consumo locale e ristorazione locale, azienda agricola familiare
per l'olio posso dire "nasce e muore" in terra calabrese !!
la campagna di raccolta sta a 3 km dalla lavorazione,
oliva è una di tipo carolea detta NICASTRESE.
il nome deriva un paese che forma Lamezia Terme, NICASTRO appunto, in magnagrecia chiamato NEOCASTRUM, si presume che le olive siano per metà originarie della grecia antica....come quasi tutti i vitigni della calabria :eek: (vedi Cirò)
si può dire che queste olive parlano dialetto ;) ;)
SAPORE DELICATO, COLORE VERDE ORO CON SFUMATURE DI GIALLO.....:love3:
io lo mangio a crudo sul pane nero, delizioso
Grazie Panda:-p ne parlo con Paola
Mario
io ho preparato il pane.....
Ste fammi sapere....anzi facci sapere se ti è piaciuto
@Panda una curiosità, in che periodo viene prodotto il tuo olio ?
Grazie
Sempre in settembre ottobre.....tra 6 mesi arriva la campagna 2015
okkkk. provato.
a me piace.
se devo fare il pignolo ha ,secondo me e in confronto all'olio che consumo, un gusto leggermente piu piccante.bel colore caldo,ben filtrato.
ma mi piace.
per me molto meglio di olii extravergine che si trovano nei negozi.
grazie steu.....sulla bruschetta di pane è la morte sua :)
uppino per l'olio d'oliva!! meglio il mio di quello dell'expo :lol:
questa sera cena col parentado.
un successo.
ciao Panda
volevo sapere se ne hai ancora di olio
sarei interessato a qualche latta se disponibile
;)
[...]
Siii.....:)
'nduja talk ��
Ti ho mandato un messaggio...
Frankieone
31-05-2015, 12:03
ciao Panda
volevo sapere se ne hai ancora di olio
sarei interessato , puoi mandarmi in mp quantità e prezzi ?
grazie
ed anch' io me lo sono accattato
aspetto con ansia che arrivi per assaggiarlo e dirvi com'è :-p
ciao Panda
volevo sapere se ne hai ancora di olio
sarei interessato , puoi mandarmi in mp quantità e prezzi ?
grazie
Ciao Frank
I prezzi li trovi al primo post.... Ad esempio 20litri sono 130€+16€ di corriere GLS ;)
Ancora disponibile e anche in quantità più grosse
Ciao :)
'nduja talk 🐼
Frank ti ho mandato MP
Bebeto spedisco domani a te a emmidio
'nduja talk 🐼
Eccoli in partenzahttp://images.tapatalk-cdn.com/15/06/03/7c71ab2593e257230319b3d3e734db38.jpg
'nduja talk 🐼
ho avuto un paio di gg di ritardo perchè dovevo spedire altro olio...cmq sono già in movimento verso le cucine di emmidio e bebeto
:)
Nessun problema...ho ancora una lattina di olio Sasso a meta...!!!
E' possibile prenderne solamente 5 LT?
Olietto calabrese arrivato...appena finisco la la lattina del mitico olio Sasso lo provo...e poi ti dico. Per intanto grazie!!!
Emiddio
OLIO ARRIVATO :D
stasera assaggio e vi dico
Ps. Panda se ne volessi ordinare ancora un po' ?
che qui si è sparsa la voce :lol:
bebeto fammi sapere se ti piace :)
è un gusto particolare che ha solo l'olio calabrese
se dovesse servirne altro no problema, tu mi dici quello che devo fare.....e io lo faccio (cit. pino la lavatrice)
Alverman23
14-06-2015, 07:25
Ciao, l'oliva è raccolta a mano ancora verde o quando cade da sola con reti?
scuotitore quando l'albero è carico....le olive cadono direttamente nelle reti sottostanti, che sono sospese e non in terra
olio assaggiato, anzi gustato per bene
direi ottimo davvero !
consigliato alla grande :D
grazie ;)
Alverman23
17-06-2015, 11:05
Ottimo! Grazie per le delucidazioni!
Achillus
17-08-2015, 13:20
MA c'e ancora?
Vino vecchio e olio nuovo! (cit.)
Renato
A breve la nuova campagna...olio 2015
Prego i moderatori di chiudere questo 3ad di vendita....ne seguirà uno a novembre con appunto la campagna 2015.....;)
Ringraziamento speciale per tutti quello che hanno apprezzato L OLIO 2014 e hanno condiviso qui il loro apprezzamento !
'nduja talk 🐼
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