Masterchef Jimmytf

[Zio Marko]

Carissimo, illustrisssssimo, di-vino :) WebMaster

ho una richiesta per te, io faccio solo da portavoce alle diverse millemila persone che chiedono a gran voce l'aggiunta sulla firma o il cambio di nick di Jimmytf

ed ora ti spiego il perchè, così che tu possa capire e prendere la giusta decisione :)

in settimana io e Serviomario siamo stati ospiti a cena da Massimo (Jimmytf)

il tutto è iniziato con un aperitivo a base di prosecco di Valdobbiadene, grissini rustici, pezzi di formaggio grana del trentino intini in aceto balsamico doc (che ha tenuto a precisare da un'inchiesta di altroconsumo risultato essere il migliore in produzione), con culatello di non so quale regione (buonissssimo!!)

purtroppo non ho prove fotografiche perchè io e Mario abbiamo aggredito il vassoio prima che toccasse il tavolo (neanche i piragna..!!)

Primo: risotto con asparagi, mantecato alla crescenza, servito chiuso tra petali di culatello, che al calore ha rilasciato tutta la sua bontà nel riso. Uno spettacolo:
http://img803.imageshack.us/img803/7691/img2013041000065.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/803/img2013041000065.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

io e Mario eravamo già estasiati di cotanta bontà e ci guardavamo insospettiti per capire se Massimo puntava ad uno dei due :lol:

ma non si è finiti al primo,

il nostro cuoco eccelso si presenta con un pentolone in terracotta, il tempo di affacciarsi ed ecco che si presenta:
http://img855.imageshack.us/img855/1856/img2013041000067.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/855/img2013041000067.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)
http://img202.imageshack.us/img202/8274/img2013041000068.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/202/img2013041000068.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

un Chili con le piadine servite nel piatto.. spetttaccolareee! (ha meritato un bis/tris:))

il tutto innaffiato ovviamente da un vino di cui ha iniziato a decantare le origini, i profumi, il sapore, la storia della cantina, la concentrazione delle sostanze...

a questo punto pensavamo fosse finito, e invece:
http://img580.imageshack.us/img580/2021/img2013041000066.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/580/img2013041000066.jpg/)

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http://img600.imageshack.us/img600/9474/img2013041000070.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/600/img2013041000070.jpg/)

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una pastiera napoletana, la più buona che io (napoletano) abbia mai mangiato!!!

e infine spartizione della refurtiva :)
http://img547.imageshack.us/img547/8117/img2013041100073.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/547/img2013041100073.jpg/)

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http://img138.imageshack.us/img138/5858/img2013041100074.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/138/img2013041100074.jpg/)

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tutto cucinato da lui!!
http://img560.imageshack.us/img560/1526/img2013041000069.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/560/img2013041000069.jpg/)

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come non chiedervi di aggiungere alla sua firma o al suo Nickname il nome:
MASTERCHEF !!

e' lui il vero masterchef! altro che programmi televisivi!!!

Aggiungo che alla pistata di San Martino del Lago del 7 aprile, ci sono altri testimoni della sua capacità!!

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D :D:D:D:D:D:D:D:D:D

[brontolo]

(..) con culatello di non so quale regione (buonissssimo!!)(..)

Il culatello, vero, è di una sola regione. Anzi direi quasi, una sola provincia ....

[pacpeter]

Vero. Ci ha portato in pista un dolce cucinato da lui che ci ha fatto venire la cagarella poi al ristorante ci ha fatto due palle così sul tannino del vino rosso....

E mettigli il sottonick masterchef............

[Serviomario]

Si, a gran voce chiedo il cambio di Nik: Jimmytf in MASTERCHEF JIMMYTF:!: PS. il culatello proveniva dalla toscana acquistato durante la fiera dell'artigianato a Rho (MI)

[Swissrider]

Uhm... e se invece di Masterchef facessimo Befana?
No, dai, ci sta. Mi aggiungo ai sostenitori del nick per la nostra brava cuochina.

[Glock]

Non posso non sottoscrivere dopo aver divorato 4 tranci dello strudel fatto a mano da MasterChef Jimmy!
Privarlo di cotanto sotto nick è un ingiustizia !

[brontolo]

(..) il culatello proveniva dalla toscana (..)

Ohibò! Il culatello toscano!
Se ne imparano sempre di nuove!

[Timberwolf]

Culatello della toscana acquistato a Rho!! :mad::mad::mad:
.....quasi come un Castelmagno della Val Trompia acquistato alla Vucciria!! :rolleyes:

[Jimmytf]

Dio bonino...é stato scoperchiato il vaso di Pandora. Me tapino! :rolleyes:


@Brontolo: Me l'hanno venduto per culatello di Cinta Senese. Diverso da quello insuperabile di Zibello, ma comunque molto buono.

@Timberwolf: Non é la stessa cosa. A Dicembre, a Rho c'e' la fiera dei sapori, dove espongono i produttori italiani, europei ed extraeuropei.

@Ziomarko: Quello che hai assaggiato é un balsamico di Modena Igp prodotto da un'azienda agricola famigliare che fa anche il "tradizionale" DOP (decisamente molto piu' costoso); non quello menzionato da altroconsumo, che rimane pur sempre un valido prodotto da usare in cucina.

Ma come piadine? Erano tortillas...:( :lol:

[Timberwolf]

Bisognerebbe che ce lo facessi provare per poter prendere una posizione!!

:lol::-p:lol::-p

[brontolo]

(..) @Brontolo: Me l'hanno venduto per culatello di Cinta Senese. Diverso da quello insuperabile di Zibello, ma comunque molto buono.

(..)
Non metto in dubbio, ci credo!
Ma il culatello è uno e soltanto uno! ;)

[Animal]

......un bel culatello......è sempre un bel culatello!!

[pacpeter]

Ma come ci capisce di culi il brontolix.........