Fiorentina

[Alvit]

Si ma....come dovrebbe essere una FIORENTINA?
e soprattutto COME va trattata?

Io qui riesco a trovare anche delle NewYork Steak alte alte, ma saranno la stessa cosa??

[ankorags]

Se vuoi sapere come la si coce te lo dico io, ma per il trattamento della ciccia cruda ti ci vole un macellaio, mentre s'aspetta che l'arrivi ti faccio venire un pò di fame ;)



http://i31.tinypic.com/j6rc4m.jpg

http://i30.tinypic.com/9vfb6d.jpg

http://i28.tinypic.com/5od2c0.jpg
bistecche sgranate alla chianina 2006